秘伝の餃子が楽しめる専門店!餃子BAR【上弦】チーズ&燻製の専門店【Jogen 】        餃子BAR 上弦

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期間限定メニュー

炊きスープ餃子

炊きスープ餃子

骨付き鶏と10種類の野菜を骨も召し上がって頂けるほどじっくり煮込んだ出汁で小籠包風モチモチ水餃子!!2人でシェアしてちょうどいい量です! 

858円(税込)

辛唐スープ餃子

辛唐スープ餃子

10種類の野菜と骨付き鶏をじっくり煮込んだスープで食す小籠包風モチモチ水餃子と汗が吹きでる辛さはくせになる味!辛さ10段階!2人でシェアしてちょうどいい量です!

858円(税込)

創作餃子

餃子

餃子

オーソドックスな餃子何もつけずに、まずはそのままパクッと♪

517円(税込)

ビスマルク餃子

輪になった餃子の真ん中には、トロ~ンと半熟卵とさっぱりジュレ。絡めた黄身と玉子の相性は絶品!

1,078円(税込)

       

上弦名物!! しそ餃子

しその爽やかな香りが濃厚な餡とベストマッチ!いくらでも食べれちゃうんです!!

605円(税込)

濃厚!パリパリチーズ餃子

羽がチーズ?乳のうまみが濃い厳選チーズで羽を作りました。ワインが進みます…。ボリュームがあるので2、3人でどうぞ。

1,078円(税込)

       

ネギ盛りピリ辛みそ餃子

山盛りのネギとピリッと辛いみそダレの相性は◎

968円(税込)

激盛り!パクチーサラダ餃子

新鮮なパクチーを出来立て餃子が見えないくらい山盛りに盛り、緑のソースで彩った、目でも楽しめる創作餃子。自家栽培のパクチーを使用することもあります。餃子ダイエットが人気ですが、パクチーのデトックス効果と餃子のヘルシーさは最強の組み合わせ!

1,078円(税込)

ボリューム満点!お好み焼き餃子

食べ応え120%なのにぺろっと食べれるファンの多い餃子☆本当に餃子?とよく聞かれます。。2、3人でどうぞ!

1,738円(税込)

にんにくゴロゴロ餃子

丸ごとこんがり揚げたニンニクを餃子にオン!ニンニク好きにはたまらない!

858円(税込)

自家製タルタルサラダ餃子

玉子と野菜たっぷりの特製タルタルとクレソンとルッコラをトッピング!満足感高し!

968円(税込)

激盛りパクチー・スイートチリソース・サラダ餃子

大人気のぱくちーのせにスイートチリソースが加わりました。甘辛ソースが旨っ!デトックス効果も嬉しい!

1,078円(税込)

カレー餃子・チーズカレー餃子

カレーの香りが食欲を刺激して止まらない!

550円~

ミント餃子

意外性ナンバーワン!女性に人気の爽やかメニュー

748円(税込)

サラダ

温玉シーザーサラダ 生ハムキャビアのせ

温玉シーザーサラダ 生ハムキャビアのせ

定番のシーザーサラダに生ハムとキャビアを贅沢にトッピング!上弦サラダ人気ナンバーワン!

1,078円(税込)

モッツァレラチーズハートのカプレーゼ

モッツァレラチーズハートのカプレーゼ

新鮮な水牛の乳のモッツアレラチーズ。濃厚なのにさっぱりな旨味を楽しんで!ハートの形が写真映えする女性に人気のカプレーゼ!

858円(税込)

デトックス!! ハモンセラーノ・パクチーサラダ

デトックス!! ハモンセラーノ・パクチーサラダ

パクチーの葉にはβカロテンが多く含まれ、皮膚や粘膜を健康に保つ抗酸化作用が期待されます。

968円(税込)

       
冷やしトマト・バジルソース

冷やしトマト・バジルソース

528円(税込)

おつまみ

氷結鶏名古屋風手羽

名古屋風の甘辛醤油ダレで味付けした手羽元を凍らせることでシャリシャリ食感の未知の美味しさに。外れなし!お酒がすすみます!!

638円(税込)

大人のフライドポテト

ガーリックバター・サワークリーム・チーズ胡椒・三種のチーズ・ピチリレモン・カレー・ゆず塩・バーベキュー・ゆず胡椒・トリュフより、お選びください。

550円(税込)

その他 おつまみ

北海道クリームチーズスティック/チャンジャ/生ハム/生ハムチーズ巻き/燻製ナッツ/豚のあたりめ

418円~

ドリンク

ビール

生ビール

660円(税込)

グラスビール

550円(税込)

糖質0ビール

550円(税込)

ノンアルコールビール

550円(税込)

瓶ビール

770円(税込)

サワー

サワー

カルピスサワー/ジンジャーサワー/烏龍サワー/緑茶サワー/麦茶サワー/大人のメロンソーダ/大人のクリームソーダ

550円(税込)

ガリガリ君サワー

当たりが出たらもう一杯!!

748 円(税込)

手仕込み珈琲サワー...豆から漬けました

コーヒーサワー/コーヒーロック/ウィンナー珈琲/コーヒーフロート

550円(税込)

金魚サワー
おかわり500円

唐辛子を漬けてサワーに。ピリリとした刺激が欲しい方に、くせになる

968円(税込)